Дыстыляваны моностеарат гліцэрыны
Дыстыляваны монастэарат гліцэрыны (GMS) вырабляецца з натуральных раслінных алеяў і тлушчаў, якія з'яўляюцца найбольш шырока ўжываным харчовым эмульгатарам.DM-99 GMS вырабляецца нямецкім шасціступеньчатым дыстыляцыйным абсталяваннем.Ён мае больш высокае ўтрыманне моностеарата (> 99%), меншае ўтрыманне прымешак, доўгатэрміновыя стабільныя фізіка-хімічныя паказчыкі і больш высокія эмульгирующие ўласцівасці.
Ужыванне:
Для ежы:
1. Эмульгирование, дыспергаванне, успеньванне, пенообразование, стрымліванне, крухмал, рэтраградацыя і кантроль кандэнсацыі тлушчу
2. Прыдатнае выкарыстанне ў пратэінавых напоях, марозіве, прадуктах для падлогі, алеі і тлушчах, адбельвальніках для кавы, карамелі, каве і шакаладзе, жавальнай гумцы, мясных прадуктах, ядомым супрацьўспеньвальніку і гэтак далей.
Для нехарчовых:
ПВХ-змазкі, касметычны дапаможны эмульгатар і загушчальнік, супрацьзапацяваннем поліэтыленавай плёнкі для сельскагаспадарчых цяпліц, антыстатык упаковачнай плёнкі.
Час публікацыі: 13 ліпеня 2022 г